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Ciseaux à raisin

 
Post new topic   Reply to topic    OUTILS ANCIENS - ART POPULAIRE Forum Index -> OUTILS ANCIENS -> VOUS AVEZ UN PROBLEME D'IDENTIFICATION D'OUTIL ?
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Régule


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Joined: 26 Sep 2011
Posts: 159
Localisation: nord Territoire de Belfort

PostPosted: 12/09/2020 21:30:28    Post subject: Ciseaux à raisin Reply with quote

Bonjour à tous, je vous présente ma dernière trouvaille, une paire de ciseaux à raisin :


 url=http://www.forum-outils-anciens.com/image/113/6/8/7/dsc09835-57b3b53.jpg.htm]
[/url]


Un système ingénieux de petit levier butant sur un excentrique bloque la troisième lame qui pince la grappe coupée et l’empêche de tomber:


url=http://www.forum-outils-anciens.com/image/114/0/3/7/dsc09836-57b3b55.jpg.htm]
[/url]



Là ou le sujet se corse, c'est que cet outil est présenté dans un petit coffret et qu'il est accompagné d'une cuillère:





Alors la question que je me pose, car on est tout de même à la rubrique identification, à quoi sert cette cuillère ?


Paul



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PostPosted: 12/09/2020 21:30:28    Post subject: Publicité

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la quincaille


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Joined: 16 Sep 2012
Posts: 1,521
Localisation: pas de calais

PostPosted: 13/09/2020 11:31:50    Post subject: Ciseaux à raisin Reply with quote

bonjour 
au pif,je dirais pour laver les grains.
_________________
Pierre dit La Quincaille
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jef91


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Joined: 05 Feb 2007
Posts: 518
Localisation: Essonne

PostPosted: 13/09/2020 17:13:06    Post subject: Ciseaux à raisin Reply with quote

Pourquoi pas une cuillère à fraises puisque l'on est dans les desserts fruités.
_________________
On commence à vieillir quand on fini d'apprendre___ Proverbe Japonais
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mégis


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Joined: 10 Mar 2016
Posts: 1,414
Localisation: quercy

PostPosted: 13/09/2020 17:41:53    Post subject: Ciseaux à raisin Reply with quote

il semblerait que les 2 objets ne soient pas dans le coffret d'origine  ? trop grand
et que les fioritures egalement ne soient pas de même facture  ?? objets dissociés ??
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BERGER


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Joined: 22 Aug 2007
Posts: 2,340
Localisation: Bourgoin-Jallieu

PostPosted: 13/09/2020 21:09:25    Post subject: Ciseaux à raisin Reply with quote

ciseaux à raisins
souvent en argent
et seuls dans un écrin


http://collectionniste.free.fr/choix/maison/ciseaux/catcis/page3.html
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Régule


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Joined: 26 Sep 2011
Posts: 159
Localisation: nord Territoire de Belfort

PostPosted: 14/09/2020 15:14:04    Post subject: Ciseaux à raisin Reply with quote

Merci pour vos réponses, les 2 "outils" sont bien de la même facture, manche en métal argent vieilli et le reste en métal doré, aucun poinçon, l'ensemble a été offert dans ce coffret comme cadeau de mariage à ma grand mère en 1928. D'après ma mère, il n'a jamais été utilisé, franchement je me demande ce que ce couple d'ouvriers tisserands en aurait fait, (peut-être en prévision de la visite de la Reine d'Angleterre  Very Happy ). J'avais posé ma question pensant qu'à cette époque il aurait pu exister une règle de savoir vivre (connue de vous) imposant une cuillère pour servir le raisin. En fait mon coffret n'est donc pas un coffret à raisin, mais plutôt un coffret à servir les petits fruits.


Merci à vous, Paul.
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spaa


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Joined: 06 Jan 2012
Posts: 13,330
Localisation: Belgique

PostPosted: 14/09/2020 16:07:17    Post subject: Ciseaux à raisin Reply with quote

... bonjour, là il y en a quatre !



mais, bon ! Wink
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Bien faire et laisser braire
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BERGER


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Joined: 22 Aug 2007
Posts: 2,340
Localisation: Bourgoin-Jallieu

PostPosted: 14/09/2020 18:04:41    Post subject: Ciseaux à raisin Reply with quote

Chouette ce service à baies.
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yves67000


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Joined: 30 Jan 2016
Posts: 542
Localisation: 67000

PostPosted: 15/09/2020 14:46:31    Post subject: Ciseaux à raisin Reply with quote

laissez la fenètre ouverte (baie) que les oiseaux puissent picorer dans la grappe (raisin )


Shocked
Arrow  je sors 


yves67000 
@+
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Billman


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Joined: 24 Feb 2010
Posts: 10,528
Localisation: Wiltshire dans le sud-ouest de l'Angleterre

PostPosted: 17/09/2020 09:59:51    Post subject: Ciseaux à raisin Reply with quote


Grapes on the dinner table have always been considered a sign of abundance. Dating back to Roman times all the way to present day, this precious fruit has always been considered a sign of opulence and splendor for those who delight in the sweet-acidic flavors of Bacchus, the god of winemaking. In Roman times, grapes were eaten as they are today – pulled one by one from the stem, with bare hands. However, in the 19th century, noblemen did not want to touch food with their bare hands as it was considered a practice looked down upon according to strict Victorian England etiquette.
Just across the Channel, mid 19th century, the first pair of grape scissors were born, made of Sheffield silver or silver plated steel. There were often finely decorated with bucolic or hunting scenes, but their sole purpose was to simply not dirty hands of the eater.
Victorian England was full of what we would now consider bizarre and strange codes of etiquette. Women were prohibited to be seen in public with their husbands if they were not wearing silk gloves or a glove made of a prestigious fine fabric.  This is perfect example of how strict rules can sometimes create prestige and artisanal art. A pompous public which forbids the touching of grapes with bare hands, led to the invention of the shears, but this invention then led to an unmatched art form. Artisans and goldsmiths soon began specializing in the production of these scissors and in most cases the handles were decorated with scenes of country life, entwined grapes, vines, harvest scenes and farmers transforming grapes into wine. This was considered a lucrative art form in the Victorian era, which is little known today to anyone but experts, artisans and collectors.
Grapes scissors were of course meant for aristocrats and those belonging to the English upper class. During meals anyone who ate grapes, followed these very strict rules of using grape scissors. The process was simple – they held the scissors and would cut the grapes off the stems one by one, only then to catch them with their hands, of course avoiding the risk of staining their clothes, and then were they able to eat the grape. It was also in tasteful practice to keep one’s left hand up to their mouths in order to quickly spit out the seeds which were absolutely not to be swallowed, in case of something such as a cough at the dinner table which would be considered very un-noble.
The custom of using grape scissors at the dinner table continued throughout the early 20th century during the splendor of the French and English period of the Belle Époque, just before the outbreak of World War I, which put a bit of a damper on such habits in general.
Nowadays grape scissors remain a prestigious collectors item which are usually displayed at exhibits in Italy and throughout Europe.
Lien: https://archivio.letitwine.com/en/grape-scissors-a-victorian-tradition-of-grape-eating/
Traduction Google: Les raisins sur la table du dîner ont toujours été considérés comme un signe d'abondance. Datant de l'époque romaine jusqu'à nos jours, ce fruit précieux a toujours été considéré comme un signe d'opulence et de splendeur pour ceux qui se délectent des saveurs sucrées-acides de Bacchus, le dieu de la vinification. À l'époque romaine, les raisins étaient consommés tels qu'ils sont aujourd'hui - arrachés un à un de la tige, à mains nues. Cependant, au 19ème siècle, les nobles ne voulaient pas toucher à la nourriture à mains nues car cela était considéré comme une pratique méprisée selon la stricte étiquette victorienne de l'Angleterre.
Juste de l'autre côté de la Manche, au milieu du XIXe siècle, la première paire de ciseaux à raisin est née, en argent Sheffield ou en acier plaqué argent. Ils étaient souvent finement décorés de scènes bucoliques ou de chasse, mais leur seul but était simplement de ne pas salir les mains du mangeur.
L'Angleterre victorienne regorgeait de ce que nous considérerions maintenant comme des codes d'étiquette bizarres et étranges. Les femmes n'avaient pas le droit d'être vues en public avec leur mari si elles ne portaient pas de gants de soie ou d'un gant fait d'un tissu fin prestigieux. C'est un exemple parfait de la façon dont des règles strictes peuvent parfois créer du prestige et de l'art artisanal. Un public pompeux qui interdit de toucher les raisins à mains nues, a conduit à l'invention de la cisaille, mais cette invention a ensuite conduit à une forme d'art inégalée. Les artisans et les orfèvres ont rapidement commencé à se spécialiser dans la production de ces ciseaux et dans la plupart des cas, les poignées étaient décorées de scènes de vie à la campagne, de raisins entrelacés, de vignes, de scènes de vendanges et de fermiers transformant le raisin en vin. Cela était considéré comme une forme d'art lucrative à l'époque victorienne, qui est peu connue aujourd'hui de quiconque sauf les experts, les artisans et les collectionneurs.
Les ciseaux à raisins étaient bien sûr destinés aux aristocrates et à ceux appartenant à la classe supérieure anglaise. Pendant les repas, toute personne qui mangeait du raisin suivait ces règles très strictes d'utilisation de ciseaux à raisin. Le processus était simple - ils tenaient les ciseaux et coupaient les raisins des tiges un par un, seulement ensuite pour les attraper avec leurs mains, évitant bien sûr le risque de tacher leurs vêtements, puis ils pouvaient manger le raisin. Il était également de bon goût de garder sa main gauche à la bouche afin de recracher rapidement les graines qui ne devaient absolument pas être avalées, en cas de quelque chose comme une toux à table qui serait considérée comme très désagréable. noble.
La coutume d'utiliser des ciseaux à raisin à la table du dîner s'est poursuivie tout au long du début du XXe siècle pendant la splendeur de la période française et anglaise de la Belle Époque, juste avant le déclenchement de la Première Guerre mondiale, qui a mis un peu un frein à de telles habitudes dans général.
De nos jours, les ciseaux à raisin restent un objet de collection prestigieux qui sont généralement exposés dans des expositions en Italie et dans toute l'Europe.
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Je suis anglais et collectionneur de vieux outils, surtout ceux de la taillanderie; j'ai une passion pour les serpes et les serpettes
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spaa


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Joined: 06 Jan 2012
Posts: 13,330
Localisation: Belgique

PostPosted: 17/09/2020 11:01:57    Post subject: Ciseaux à raisin Reply with quote

Okay Okay
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Bien faire et laisser braire
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Bidoudog


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Joined: 26 Aug 2014
Posts: 976
Localisation: Ardèche

PostPosted: 17/09/2020 17:02:19    Post subject: Ciseaux à raisin Reply with quote

Pfft, ces anglais...  Laughing
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Petit collecteur de tout
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