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Ancien couteau à greffer...Palangie

 
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Le Pyrophile


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Joined: 21 Mar 2020
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Localisation: Rhone Alpes

PostPosted: 29/03/2020 21:19:23    Post subject: Ancien couteau à greffer...Palangie Reply with quote

Bonsoir,
je vous présente un couteau à greffer que j'aime beaucoup. Un vrai coup de coeur lorsque je l'ai croisé au détour d'une brocante!
Il est signé "Palangié fils" à Grenoble. Il porte également une ancre de marine mais je n'en connais pas la signification...
Le manche est en corne.
Palangié fils, coutelier à Grenoble, a déposé un brevet en 1862 pour un couteau à doler les peaux de gants.


















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PostPosted: 29/03/2020 21:19:23    Post subject: Publicité

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floyd


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Joined: 22 Apr 2009
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PostPosted: 29/03/2020 22:24:18    Post subject: Ancien couteau à greffer...Palangie Reply with quote

Superbe et très intéressante découverte.
De la fin XIXe, date l'essor des techniques horticoles, et du greffage en particulier. 
La noix de Grenoble a elle seule peut avoir suscité cette fabrication, pour le greffage des variétés de noyers qui font aujourd'hui l'AOP.


La denture type scie arboricole, est perfectionnée par un affutage alterné qui ressemble aux dentures des scies type japonais.


L'ancre semble couronnée ???
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JEF


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Joined: 22 Feb 2012
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PostPosted: 30/03/2020 06:55:34    Post subject: Ancien couteau à greffer...Palangie Reply with quote

Le brevet n’a pas l’air de correspondre à ce couteau qui est manifestement destiné à l’arboriculteur. Une lame pour greffer, l’autre pour scier.
Je suis de voir comment est constitué un couteau à doler les peaux de gants.
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Le Pyrophile


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Joined: 21 Mar 2020
Posts: 22
Localisation: Rhone Alpes

PostPosted: 30/03/2020 08:39:35    Post subject: Ancien couteau à greffer...Palangie Reply with quote

Bonjour,
merci pour vos commentaires. Effectivement, le brevet présenté n'a rien à voir avec le couteau à greffer.
Je l'ai simplement ajouté à titre informatif et pour dater la période d'activité de Palangié fils...


Le couteau à doler, ou "doloir" est un large couteau qui ressemble à une spatule et que l'on fait glisser sur la peau pour l'amincir.







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JEF


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Joined: 22 Feb 2012
Posts: 12,841
Localisation: Lorraine

PostPosted: 30/03/2020 08:48:30    Post subject: Ancien couteau à greffer...Palangie Reply with quote

OK, je connais.....celui que je confonds avec le couteau à parer !
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floyd


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Joined: 22 Apr 2009
Posts: 9,078
Localisation: LE MANS

PostPosted: 30/03/2020 13:41:06    Post subject: Ancien couteau à greffer...Palangie Reply with quote

Une épée d'officier de marine modèle 1817, française,  aperçue sur un site de vente, présente sur la garde une ancre couronnée.
Les sieurs Palangié père ou fils, étaient-ils proches de la Marine?
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DETOUTPARTOUT


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Joined: 09 Jan 2012
Posts: 5,416

PostPosted: 30/03/2020 21:06:17    Post subject: Ancien couteau à greffer...Palangie Reply with quote

GRENOBLE et le cuir c'est une longue histoire .
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Bricoparis


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Joined: 24 Aug 2016
Posts: 139
Localisation: Paris

PostPosted: 31/03/2020 01:33:01    Post subject: Ancien couteau à greffer...Palangie Reply with quote

L'encre de marine laisse supposer que c'était peut être un couteau de marin ou de marin pécheur.



Daniel
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