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Chez le beau-frère
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brindosier


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Joined: 28 Oct 2017
Posts: 87
Localisation: Vosges

PostPosted: 22/03/2020 21:27:08    Post subject: Chez le beau-frère Reply with quote

Bonjour,
Je vous soumets 3 photos d'un appareil envoyées par mon beau-frère.
Merci de votre éclairage.











Vivez un confinement paisible
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Vivez une excellente quête.
Brindosier
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PostPosted: 22/03/2020 21:27:08    Post subject: Publicité

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vacquie


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Joined: 01 May 2017
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Localisation: France 82

PostPosted: 22/03/2020 22:29:30    Post subject: Chez le beau-frère Reply with quote

Forestier Grande coutellerie genevoise depuis 1832.
La lame semble avoir un peu souffert.
Il manque les dimensions, profondeur et diamètre de la cavité demi cylindrique ?
_________________
-marc-
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vacquie


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Joined: 01 May 2017
Posts: 396
Localisation: France 82

PostPosted: 22/03/2020 22:40:33    Post subject: Chez le beau-frère Reply with quote

Bonsoir,

Y a t il un autre patte de fixation que celle visible ?
Pour accrocher à un mur ?


Pour couper un tas de cigares ?


Douce nuit.
_________________
-marc-
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JEF


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Joined: 22 Feb 2012
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Localisation: Lorraine

PostPosted: 22/03/2020 23:28:04    Post subject: Chez le beau-frère Reply with quote

Oui, il faudrait quelques dimensions.

Pour couper quelque chose à une longueur particulière vu qu’il y a une plaque qui bouche l’arrière.

Ajout photo :


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L'homme est un animal faiseur d'outils (Benjamin Franklin)


Last edited by JEF on 26/03/2020 12:25:59; edited 1 time in total
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brindosier


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Joined: 28 Oct 2017
Posts: 87
Localisation: Vosges

PostPosted: 23/03/2020 00:43:16    Post subject: Chez le beau-frère Reply with quote

J'ai demandé le complément d'informations
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Brindosier
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BERGER


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Joined: 22 Aug 2007
Posts: 2,335
Localisation: Bourgoin-Jallieu

PostPosted: 23/03/2020 02:12:58    Post subject: Chez le beau-frère Reply with quote

soit il manque le poussoir intérieur et c'est un coupe tabac

la lame passant à l'avant du bâti, j'en conclus que ce qui est à couper vient de l'intérieur.



soit c'est pour couper quelque chose toujours à la même longueur (de l'extérieur vers l'intérieur)

la partie en trop tombant devant.


Last edited by BERGER on 23/03/2020 20:43:01; edited 1 time in total
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JEF


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Joined: 22 Feb 2012
Posts: 12,848
Localisation: Lorraine

PostPosted: 23/03/2020 10:24:43    Post subject: Chez le beau-frère Reply with quote

J’avais imaginé aussi que la lame était du mauvais côté.
Mais, si l’outil est fixé, on peut très bien mettre en place l’objet à couper jusqu’à la butée de fond avec la main gauche, et actionner le couteau avec la main droite.
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Fer


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Joined: 10 Aug 2010
Posts: 2,297
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PostPosted: 23/03/2020 12:46:00    Post subject: Chez le beau-frère Reply with quote

pour faire des allumettes?
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moi


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Joined: 31 Oct 2017
Posts: 328
Localisation: Franche Comté

PostPosted: 23/03/2020 13:11:54    Post subject: Chez le beau-frère Reply with quote

Pourquoi ne pas demander au fabriquant?
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JEF


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Joined: 22 Feb 2012
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PostPosted: 23/03/2020 14:01:35    Post subject: Chez le beau-frère Reply with quote

Je pense que c’est la maison FORESTIER Frères

https://couteaux-fontaine.com/a-propos-couteaux-fontaine/
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JEF


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Joined: 22 Feb 2012
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Localisation: Lorraine

PostPosted: 23/03/2020 16:59:04    Post subject: Chez le beau-frère Reply with quote

Sauf si quelqu’un a déjà fait la demande à la maison anciennement FORESTIER FRÈRES, je la ferais ce soir.
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brindosier


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Joined: 28 Oct 2017
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Localisation: Vosges

PostPosted: 23/03/2020 17:22:42    Post subject: Chez le beau-frère Reply with quote

Base en bois : 155mm x 80 mm  dia mètre du logement 57 mm



Petite fixation de chaque coté




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vacquie


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Joined: 01 May 2017
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PostPosted: 23/03/2020 17:55:57    Post subject: Chez le beau-frère Reply with quote

Bonjour,


Encore une question.
Le "fond" de la cavité à l'air d'être une pièce rapportée.
Est il démontable ou amovible ?


Pour faire avancer la réflexion, les deux "cornes" métalliques permettent le maintien lors de la coupe d'une chose à couper plus grande que la cavité. 
Pour couper quelque chose toujours à la même dimension.
ça marcherait avec du pain...


Et les deux pattes de fixation ? pour fixer au mur, sur un plan de travail, sur un bureau ???


merci
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-marc-
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JEF


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Joined: 22 Feb 2012
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PostPosted: 23/03/2020 20:42:48    Post subject: Chez le beau-frère Reply with quote

« Bonjour,


Merci pour votre message.
Je ne connais pas le nom exact de cet appareil mais effectivement il était utilisé pour calibrer les cigares.
L’acier utilisé est au carbone et je situerais
la date de production de l’objet entre 1890 et 1920.

Avec mes cordiales salutations.
Stéphane Demolis
Couteaux Fontaine »
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brindosier


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Joined: 28 Oct 2017
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PostPosted: 23/03/2020 21:01:39    Post subject: Chez le beau-frère Reply with quote

Plaque arrière non démontable.
Merci Jef pour la réponse, ça fait bizarre diamètre 57 et longueur 8O mm.
A moins que ce ne soit pour faire des paquets de feuilles de même longueur !! ??
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Brindosier
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