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noms anciens d'ustensiles de cuisine

 
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julietrad


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Joined: 04 May 2017
Posts: 4
Localisation: Paris

PostPosted: 04/05/2017 02:17:06    Post subject: noms anciens d'ustensiles de cuisine Reply with quote

Bonjour,

Je traduis actuellement d'anglais en français un roman qui se passe dans les Highlands écossais à la fin du 19e siècle. L'auteur écrit aujourd'hui mais emploie volontairement pour certains objets du quotidien des termes écossais archaïques, histoire de recréer l'ambiance de l'époque. Je voudrais donc trouver en français des noms qui correspondent à peu près aux mêmes ustensiles et qui soient également un peu désuets : soit des ustensiles anciens qu'on n'utilise plus, soit des noms régionaux d'ustensiles actuels. Voici les 4 objets et leur description :

- ashet : grand plat de service, peu profond (le mot vient d'ailleurs du français "assiette" !)
- quaich : récipient traditionnel pour boire de l'alcool (notamment du whisky), sorte de coupelle à deux anses (voir cette page Wikipedia : https://en.wikipedia.org/wiki/Quaich + plein d'images en tapant quaich dans Google)
- strupach : un pot de thé (une théière)
- swee : la chaîne à laquelle un chaudron est suspendu au-dessus d'un feu (l'équivalent d'une crémaillère)

Comme vous le voyez, ce n'est pas l'identification de ces objets qui me pose problème, mais de trouver des mots archaïques ou des régionalismes pour recréer cette ambiance de la fin du 19e siècle (je pourrais très bien traduire par "théière" et "crémaillère", mais on perdrait l'effet recherché !)

Toute aide ou piste sera la bienvenue, merci d'avance !
Julie
https://en.wikipedia.org/wiki/Quaich
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PostPosted: 04/05/2017 02:17:06    Post subject: Publicité

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