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Casse-noix (résolu)

 
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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 08/10/2018 14:56:33    Sujet du message: Casse-noix (résolu) Répondre en citant

Bonjour à tous, 


J'ai chiné hier à Amiens cette petite presse mais à quoi peut-elle servir?
18 cm de haut 
Diamètre de la base 12 cm
Diamètre de la partie pressée 5,5 cm


Bien cordialement


Philippe Archambaud









Dernière édition par ARCHAMBAUD le 09/10/2018 10:02:23; édité 1 fois
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MessagePosté le: 08/10/2018 14:56:33    Sujet du message: Publicité

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spaa


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MessagePosté le: 08/10/2018 16:16:10    Sujet du message: Casse-noix (résolu) Répondre en citant

Bonjour,
"presse-agrume", auquel il manque le tamis et la coupelle avec bec verseur :


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... paul
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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 08/10/2018 17:07:27    Sujet du message: Casse-noix (résolu) Répondre en citant

spaa a écrit:
spaa a écrit:
Bonjour,
"presse-agrume", auquel il manque le tamis et la coupelle avec bec verseur :














Bonjour,
"presse-agrume", auquel il manque le tamis et la coupelle avec bec verseur :




Non ce n'est pas un presse agrumes incomplet, sur un presse agrume, le fond est plat et la découpe d'ouverture n'est pas du tout la même
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MICHEL66


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MessagePosté le: 08/10/2018 21:16:38    Sujet du message: Casse-noix (résolu) Répondre en citant

Alors disons ancienne presse culinaire ou ancienne presse à jus, car la destination est fonction des éléments qui sont mis sous la vis presseuse

Sur l'exemplaire ci-dessous même montage avec un rehausseur.
A mon avis ce rehausseur qui ne vient pas de fonderie puisqu'il est vissé a été ajouté par le fabricant car nécessaire à l'utilisation d'une coupelle avec bec verseur en l'absence d'échancrure dans la sole du modèle présenté :


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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 08/10/2018 21:40:20    Sujet du message: Casse-noix (résolu) Répondre en citant

Je continue à ne pas être convaincu par la solution de la presse à jus. J'ai de nombreuses presses à jus. Sur l'objet en photo, la partie haute qui presse s'enquille exactement dans la partie basse et il n'y a que 3 cm de course, si vous rajoutez les 2 morceaux qui seraient absents vous n'avez plus de course. Ensuite dans la partie en fonte il n'y aucune bec verseur contrairement aux presse-jus.
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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 08/10/2018 21:43:49    Sujet du message: Casse-noix (résolu) Répondre en citant

De plus, sur les presse-jus, le fond est plat, alors que sur l'objet présenté, le fond est en creux avec alvéoles.
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MICHEL66


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MessagePosté le: 08/10/2018 22:29:14    Sujet du message: Casse-noix (résolu) Répondre en citant

Je ne vois pas de différence entre la presse que tu soumets à l'identification et celle que j'ai mis pour illustrer mon hypothèse (origine de l'image : https://picclick.fr/Lot-3-Ancien-Objet-Cuisine-Petit-Moulin-Café-3825493810… ).



Je n'avais pas repéré ce que tu fais remarquer, la faible course entre le plateau presseur et la rehausse, 3 cm dis-tu, donc effectivement trop faible pour une presse à fruit.
Reste peut-être, sans grande conviction,si on veut rester dans le culinaire le presse-viande ?

On peut remarquer que cette rehausse réduit la couse de la vis qui a alors plus de longueur que de besoin, ce qui laisse penser que cette presse à sa conception ne devait pas posséder ladite rehausse.
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Dernière édition par MICHEL66 le 08/10/2018 22:34:28; édité 1 fois
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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 08/10/2018 22:30:38    Sujet du message: Casse-noix (résolu) Répondre en citant

C'est bien ce qui me semblait, mes doutes étaient fondés, il est bien complet et ce n'est pas un presse-jus, ni une presse culinaire mais un casse-noix, voir ci-dessous : 


https://www.decoclico.fr/cassenoix-rustique-en-fonte-a-manivelle-p-12484


MICHEL66 a écrit:
Alors disons ancienne presse culinaire ou ancienne presse à jus, car la destination est fonction des éléments qui sont mis sous la vis presseuse

Sur l'exemplaire ci-dessous même montage avec un rehausseur.
A mon avis ce rehausseur qui ne vient pas de fonderie puisqu'il est vissé a été ajouté par le fabricant car nécessaire à l'utilisation d'une coupelle avec bec verseur en l'absence d'échancrure dans la sole du modèle présenté :





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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 08/10/2018 22:37:01    Sujet du message: Casse-noix (résolu) Répondre en citant

Sauf que celui qui vend la presse à jus n'avait pas vu que c'était un casse noix Very Happy


MICHEL66 a écrit:
Je ne vois pas de différence entre la presse que tu soumets à l'identification et celle que j'ai mis pour illustrer mon hypothèse (origine de l'image : https://picclick.fr/Lot-3-Ancien-Objet-Cuisine-Petit-Moulin-Café-3825493810… ).



Je n'avais pas repéré ce que tu fais remarquer, la faible course entre le plateau presseur et la rehausse, 3 cm dis-tu, donc effectivement trop faible pour une presse à fruit.
Reste peut-être, sans grande conviction,si on veut rester dans le culinaire le presse-viande ?

On peut remarquer que cette rehausse réduit la couse de la vis qui a alors plus de longueur que de besoin, ce qui laisse penser que cette presse à sa conception ne devait pas posséder ladite rehausse.

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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 08/10/2018 22:39:26    Sujet du message: Casse-noix (résolu) Répondre en citant


MICHEL66 a écrit:
Je ne vois pas de différence entre la presse que tu soumets à l'identification et celle que j'ai mis pour illustrer mon hypothèse (origine de l'image : https://picclick.fr/Lot-3-Ancien-Objet-Cuisine-Petit-Moulin-Café-3825493810… ).



Je n'avais pas repéré ce que tu fais remarquer, la faible course entre le plateau presseur et la rehausse, 3 cm dis-tu, donc effectivement trop faible pour une presse à fruit.
Reste peut-être, sans grande conviction,si on veut rester dans le culinaire le presse-viande ?

On peut remarquer que cette rehausse réduit la couse de la vis qui a alors plus de longueur que de besoin, ce qui laisse penser que cette presse à sa conception ne devait pas posséder ladite rehausse.

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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 08/10/2018 22:41:44    Sujet du message: Casse-noix (résolu) Répondre en citant

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MICHEL66


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MessagePosté le: 08/10/2018 22:45:16    Sujet du message: Casse-noix (résolu) Répondre en citant

Tu n'es pas obligé d'utiliser systématiquement le bouton
à chaque fois que tu envois un message, cela alourdi le dossier et rend sa lecture difficile et pénible, tu peux aussi utiliser le bouton


Okay OK pour le casse noix Okay
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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 08/10/2018 22:54:05    Sujet du message: Casse-noix (résolu) Répondre en citant

Ok merci
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la quincaille


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MessagePosté le: 09/10/2018 11:22:50    Sujet du message: Casse-noix (résolu) Répondre en citant

bonjour 
j'ai vu cette semaine le meme.
je l'ai essayé ,ce n'est pas commode et c'est long pour manger les noix.
ce n'est pas ancien,mon beau frere l'a acheté par corespondance chez l'homme moderne.
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Pierre dit La Quincaille
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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 09/10/2018 12:48:17    Sujet du message: Casse-noix (résolu) Répondre en citant

Oui la quincaille, tu as raison c'est pas rapide pour ouvrir les noix. Oui aussi ce n'est pas ancien, ils en vendent sur plusieurs sites internet entre 18€ et 30€
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MessagePosté le: 21/11/2018 21:41:20    Sujet du message: Casse-noix (résolu)

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