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carafe à vin blanc du Tyrol valve de service inférieure

 
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JEF


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PostPosted: 29/07/2018 10:30:25    Post subject: carafe à vin blanc du Tyrol valve de service inférieure Reply with quote

Un voisin cherche à savoir ce que c'est.
je suppose que c'est un genre de carafe qui permet de purger la lie.
Merci de confirmer ou d'infirmer.


La partie inférieure métallique du vase en verre est un purgeur




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Last edited by JEF on 30/07/2018 21:18:10; edited 2 times in total
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PostPosted: 29/07/2018 10:30:25    Post subject: Publicité

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MICHEL66


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PostPosted: 29/07/2018 11:18:50    Post subject: carafe à vin blanc Reply with quote


https://www.google.fr/search?hl=fr&biw=1777&bih=852&tbm=isch&am…


https://www.secondemain.fr/antiquités-art/divers/accessoires-de-table/caraf…
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JEF


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PostPosted: 29/07/2018 13:12:37    Post subject: carafe à vin blanc du Tyrol valve de service inférieure Reply with quote

Merci, MICHEL66.
Sur le modèle du voisin, il y a une espèce de grosse éprouvette (seconde photo)...je ne sais pas à quoi elle peut servir : remplace le verre ?
Je pensais qu’elle servait à recueillir le dépôt avant de se servir, mais dans les vins blancs, il n’y a pas de dépôt en principe, sauf erreur ?
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MICHEL66


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PostPosted: 29/07/2018 13:47:39    Post subject: carafe à vin blanc du Tyrol valve de service inférieure Reply with quote

La grosse éprouvette c'est un classique même dans d'autres types de carafes, elle sert à mettre des glaçons pour rafraichir le vin sans qu'il soit dilué par la fonte des glaçons.
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JEF


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PostPosted: 29/07/2018 15:33:12    Post subject: carafe à vin blanc du Tyrol valve de service inférieure Reply with quote

Merci, MICHEL66, je découvre. Je n’utilise pas de carafe et mets directement la bouteille de vin dans un seau à glace.
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Geppetto


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PostPosted: 30/07/2018 15:31:51    Post subject: carafe à vin blanc du Tyrol valve de service inférieure Reply with quote

Bonjour

Il y a environ 40 ans, mon beau-père nous a ramené ce récipient pour le vin depuis le Tyrol autrichien. Au-dessous de la carafe il y a une soupape et c'est en levant son verre qu'on libère le vin en suspension.
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MICHEL66


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PostPosted: 30/07/2018 20:55:36    Post subject: carafe à vin blanc du Tyrol valve de service inférieure Reply with quote

JEF, ya plus qu'à modifier le titre pour trouver quelque chose de pertinent pouvant répondre aux éventuelle recherches sur le sujet.
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Geppetto


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Joined: 07 Aug 2009
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PostPosted: 31/07/2018 09:35:59    Post subject: carafe à vin blanc du Tyrol valve de service inférieure Reply with quote




Cette carafe était vendue avec ce modèle de verre à pied creux, rare aujourd'hui et introuvable en Belgique. Photo extraite de EB  https://www.ebay.fr/itm/Beau-verre-de-table-en-cristal-ancien-Alsacien-ROEMER-N-2-pied-creux-/262680434993
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PostPosted: 26/04/2019 03:21:42    Post subject: carafe à vin blanc du Tyrol valve de service inférieure

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