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Moulin ou broyeur mais à quoi?
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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 22/06/2018 07:53:39    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi? Répondre en citant

Bonjour à tous, 




De bon matin, je vous présente ce moulin chiné cette semaine dans une vente d'objets consacrée à la pâtisserie. C'est un moulin ou un broyeur mais à quoi. Je pensais peut-être, vu le thème, pour moudre les fruits secs (amandes, noix....) ou pour le chocolat. Qu'en pensez-vous?
Il est en fonte et marqué Williams and Co.
Merci de vos suggestions.


Bonne journée


Philippe Archambaud


Sur la photo 2, la petite tâche carrée est un défaut de la photo.












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MessagePosté le: 22/06/2018 07:53:39    Sujet du message: Publicité

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spaa


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MessagePosté le: 22/06/2018 09:09:50    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi? Répondre en citant

ARCHAMBAUD a écrit:
Sur la photo 2, la petite tâche carrée est un défaut de la photo.


...ce serait t'y pas plutôt la lumière du couvercle par laquelle on introduit les "fruits secs" ( Question ) à broyer Exclamation Wink
_________________
... paul
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Billman


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MessagePosté le: 22/06/2018 13:25:35    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi? Répondre en citant

Dit en anglais 'sausage stuffer'


  
 
 

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Je suis anglais et collectionneur de vieux outils, surtout ceux de la taillanderie; j'ai une passion pour les serpes et les serpettes
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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 22/06/2018 13:48:25    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi? Répondre en citant

spaa a écrit:
ARCHAMBAUD a écrit:
Sur la photo 2, la petite tâche carrée est un défaut de la photo.



...ce serait t'y pas plutôt la lumière du couvercle par laquelle on introduit les "fruits secs" ( Question ) à broyer Exclamation Wink


Oui en fait, vous avez raison, je n'étais bien réveillé Very Happy
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ARCHAMBAUD


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Messages: 236

MessagePosté le: 22/06/2018 13:52:17    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi? Répondre en citant

Billman a écrit:
Dit en anglais 'sausage stuffer'

Mais un poussoir à saucisses n'a pas de broyeur, la viande était déjà broyé avec le moulin à viande acant la mise en boyaux avec le poussoir
   
 
 


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MICHEL66


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MessagePosté le: 22/06/2018 13:55:02    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi? Répondre en citant

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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 22/06/2018 13:58:00    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi? Répondre en citant

Un poussoir à saucisse ne fait que pousser.... Et que ferait un poussoir à saucisses chez un patissier?





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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 22/06/2018 14:00:41    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi? Répondre en citant




Pas de broyeur dans le poussoir
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Bidoudog


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MessagePosté le: 22/06/2018 17:38:41    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi? Répondre en citant

+ 1
Billman a écrit:
Dit en anglais 'sausage stuffer'


  
 
 



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Bidoudog


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MessagePosté le: 22/06/2018 17:43:48    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi? Répondre en citant


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Hubert91420


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MessagePosté le: 25/06/2018 19:25:18    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi? Répondre en citant

bonsoir
 c'est un broyeur pour herbe ou feuille sèche
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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 25/06/2018 20:52:13    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi? Répondre en citant

Hubert91420 a écrit:
bonsoir
 c'est un broyeur pour herbe ou feuille sèche


Vous en êtes certain car on me parle plus d'un poussoir à saucisses?
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Billman


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MessagePosté le: 25/06/2018 21:43:23    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi? Répondre en citant

Je suppose le même outil peut servir quelques usages.. Dans les États Unis c'est utilisé à hacher le viande et le pousser dans les saucisses... C'est assez rare en Angleterre...
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Billman


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MessagePosté le: 25/06/2018 21:51:47    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi? Répondre en citant


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ARCHAMBAUD


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MessagePosté le: 25/06/2018 21:54:43    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi? Répondre en citant

Merci beaucoup
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MessagePosté le: 17/10/2018 04:40:17    Sujet du message: Moulin ou broyeur mais à quoi?

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