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Chine 2018 en Catalogne
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MICHEL66


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PostPosted: 15/01/2018 01:28:37    Post subject: Chine 2018 en Catalogne Reply with quote


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PostPosted: 15/01/2018 01:28:37    Post subject: Publicité

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Faynot


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Joined: 27 Jan 2010
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PostPosted: 16/01/2018 14:33:55    Post subject: Chine 2018 en Catalogne Reply with quote

1 poèle cuivre  ?

2  :Beau masque de protection, bien utile avec les brosses rotatives sur touret .
3 louche ?
4 et 5 bien curieux d'en connaitre le nom et l'utilisation
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C'est n'être bon à rien que n'être bon qu'à soi .Voltaire

Francis


Last edited by Faynot on 16/01/2018 14:47:25; edited 1 time in total
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magic93


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PostPosted: 16/01/2018 14:41:56    Post subject: Chine 2018 en Catalogne Reply with quote

oui bien pratique l'écran facial, j'utilise le même
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JEF


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PostPosted: 16/01/2018 15:09:22    Post subject: Chine 2018 en Catalogne Reply with quote

5 on dirait un cube de métal compressé, ....mais on n’a pas de perspective, alors ??
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MICHEL66


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PostPosted: 16/01/2018 23:13:21    Post subject: Chine 2018 en Catalogne Reply with quote

Un peu limitée la chine ces derniers temps, trois gouttes de pluie ici dans le midi et tout s'arrête, donc quasiment toutes les manifestations annulées tous les dimanches depuis la mi décembre, et le vide en exposant aux puces de Perpignan !!

1 - c'est bien une casserole en cuivre au long manche : 34 cm
3 - une petite casserole cette fois en laiton, également au long manche : 43 cm faite pour réchauffer (ou garder au chaud) une portion de soupe dans la cheminée.
Comme j'ai l'intention de présenter sur mon blog les crochets de cheminée porte queue, ces 2 récipients pour respectivement 2 et 1 € me serviront à faire des photos de mise en situation.

2- Je cherchais une visière de protection depuis quelque temps, car pas facile de mettre des lunettes de protection par dessus les lunettes de vue d'une part, et d'autre part souvent la buée qui se manifeste dans les lunettes de protection, les yeux sont protégées mais on risque de faire des c... car on ne voit plus rien, la visière devrait porter remède à ces petites misères.

4 - c'est un outil de cuisson plus particulièrement pour un certain légume, et plutôt du nord du pays.

5 - C'est petit 5,5 cm d'arête, c'est lourd 1,44 kg
vues dessus / dessous :

et en plus ça s'ouvre :

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JEF


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Joined: 22 Feb 2012
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PostPosted: 16/01/2018 23:27:29    Post subject: Chine 2018 en Catalogne Reply with quote

Je pense que tu vas être déçu avec la visière. Je pensais comme toi, et pas de chance avec ma visière, j’ai aussi de la buée sur l’écran, comme avec des lunettes.

Tu me diras si tu constates la même chose avec ta visière, svp.
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spaa


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Joined: 06 Jan 2012
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PostPosted: 17/01/2018 00:29:32    Post subject: Chine 2018 en Catalogne Reply with quote

JEF wrote:
Je pense que tu vas être déçu avec la visière. Je pensais comme toi, et pas de chance avec ma visière, j’ai aussi de la buée sur l’écran, comme avec des lunettes.

Tu me diras si tu constates la même chose avec ta visière, svp.


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magic93


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PostPosted: 17/01/2018 00:33:21    Post subject: Chine 2018 en Catalogne Reply with quote

spaa wrote:
JEF wrote:
Je pense que tu vas être déçu avec la visière. Je pensais comme toi, et pas de chance avec ma visière, j’ai aussi de la buée sur l’écran, comme avec des lunettes.

Tu me diras si tu constates la même chose avec ta visière, svp.



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JEF


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PostPosted: 17/01/2018 08:20:53    Post subject: Chine 2018 en Catalogne Reply with quote

Cela dépend peut-être de la conception de la visière....ouïe d’aération vers le haut ?
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magic93


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PostPosted: 17/01/2018 13:37:09    Post subject: Chine 2018 en Catalogne Reply with quote

si tu travaille dans par 40 degrés au soleil c'est sur que tu vas transpirer et qu'il y aura de la buée
mais cet écran est incroyablement plus confortable que des lunettes
et si tu as des lunettes de vue c'est même la seule solution
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JEF


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PostPosted: 17/01/2018 13:59:42    Post subject: Chine 2018 en Catalogne Reply with quote

Je vais retester !
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Last edited by JEF on 17/01/2018 14:04:46; edited 1 time in total
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wolf 59


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PostPosted: 17/01/2018 14:03:25    Post subject: Chine 2018 en Catalogne Reply with quote

Le quatre ,doit ètre pour cuire les pommes de terre ,j'en avais un offert a ma belle fille ,elle y présente des fruits.
Wolf
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JEF


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PostPosted: 17/01/2018 14:07:50    Post subject: Chine 2018 en Catalogne Reply with quote

Cuire ? Comment ? Il y a des pieds donc pas de contact franc entre le fond et une source de chaleur...cuisinière.
Et le fond ne paraît pas noirci par la flamme.
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jef91


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PostPosted: 17/01/2018 15:42:07    Post subject: Chine 2018 en Catalogne Reply with quote

Pour le récipient n°4 :
Il ressemble à des égouttoirs à fraises, mais a t'il des trous ?




 
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MICHEL66


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PostPosted: 17/01/2018 16:17:14    Post subject: Chine 2018 en Catalogne Reply with quote

4 - c'est effectivement un ustensile pour faire cuire les pommes de terre à l'étouffé, son nom : étouffoir à pomme de terre, on le voit sur une photo présenté par wolf 59 :

http://www.forum-outils-anciens.com/p92203.htm

Généralement les pommes de terre sont posées sur une plaque métallique genre galettière pour une bonne diffusion de la chaleur et la cloche en terre cuite est posée par dessus pour une cuisson à l'étouffé :



après cuisson l'étouffoir est retourné sur ses pieds et garni des pommes de terre cuites pour le service à table.
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