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Paroir de table?

 
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JadeCB


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MessagePosté le: 06/01/2017 04:01:42    Sujet du message: Paroir de table? Répondre en citant

J'aimerai avoir quelques renseignements sur cet outil pour quelqu'un:
Dimensions:
16cm de l'articulation à la lame, qui fait 16cm par 7cm de hauteur
52cm de l'articulation à la poignée, qui fait 20cm

donc 72cm de long en tout???? je demande confirmation ....

Le tranchant est aminci de chaque coté comme un tranchet.......il peut être fixé à 7cm de la table ou plus près ....






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Sellière, collectionneuse Blanchard, passionnée d'outils du cuir anciens. Propriétaire et amoureuse de chevaux et de chats. Pareuse de sabots équins.
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MessagePosté le: 06/01/2017 04:01:42    Sujet du message: Publicité

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JEF


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MessagePosté le: 06/01/2017 09:09:51    Sujet du message: Paroir de table? Répondre en citant

Fixé sur une planche et non sur une table, c'est probablement un coupe chocolat. (pas un coupe sucre qui a en général deux lames opposées)

http://www.forum-outils-anciens.com/t5308-Bruxelles-Vieux-March-Clins-d-oei…

http://www.forum-outils-anciens.com/t5308-Bruxelles-Vieux-March-Clins-d-oei…

A refixer sur une planche, ustensile plutôt rare et recherché.
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L'homme est un animal faiseur d'outils (Benjamin Franklin)
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JadeCB


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Inscrit le: 17 Jan 2014
Messages: 812
Localisation: Dordogne

MessagePosté le: 06/01/2017 15:33:11    Sujet du message: Paroir de table? Répondre en citant

haaa, chouette, bien vu, merci beaucoup Very Happy
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coudray


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Inscrit le: 01 Déc 2013
Messages: 1 385
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MessagePosté le: 06/01/2017 19:41:06    Sujet du message: Paroir de table? Répondre en citant

bonjour a tous ....que pensé vous outil servant a couper la paille de seigle....
il y avait beaucoup de toits de chaume dans cette région .. de 1892 a 1950 d après les mémoires écrites que je possède ...
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Billman


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Inscrit le: 24 Fév 2010
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MessagePosté le: 06/01/2017 20:27:33    Sujet du message: Paroir de table? Répondre en citant

je penses plus un outil de l'agricole - comme pour couper les navets pour nouriture du bétail..
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Je suis anglais et collectionneur de vieux outils, surtout ceux de la taillanderie; j'ai une passion pour les serpes et les serpettes
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JEF


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Inscrit le: 22 Fév 2012
Messages: 9 823
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MessagePosté le: 06/01/2017 21:18:47    Sujet du message: Paroir de table? Répondre en citant

Pas impossible non plus, car il est vrai que la longueur du bras est importante.
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Rico62


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MessagePosté le: 08/01/2017 12:16:04    Sujet du message: Paroir de table? Répondre en citant

outil de contrebande d’allumette  Wink  ... 
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coudray


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Inscrit le: 01 Déc 2013
Messages: 1 385
Localisation: cormenon

MessagePosté le: 08/01/2017 15:17:31    Sujet du message: Paroir de table? Répondre en citant

Bonjour a tous....... au départ j ai pensé a plane d établit pour faire des chevilles !!!!
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ROUANET Bernard


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Inscrit le: 01 Sep 2010
Messages: 1 054
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MessagePosté le: 08/01/2017 23:45:04    Sujet du message: Paroir de table? Répondre en citant

Bonsoir,
La lame d'un paroir est orientable dans tous les sens alors que sur cet outil la lame ne peut que monter et descendre
verticalement. Je doute que ce soit un paroir.
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JadeCB


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Inscrit le: 17 Jan 2014
Messages: 812
Localisation: Dordogne

MessagePosté le: 09/01/2017 05:34:04    Sujet du message: Paroir de table? Répondre en citant

l'hypothèse du hachoir à chocolat n'est pas valide??????
http://www.antiquites-catalogue.com/piece/228025/hachoir-a-chocolat/

A tabac??? Même principe, mais longueur de lame plus importante par rapport au levier:
https://www.etsy.com/fr/listing/491587403/beau-hachoir-a-tabac-en-bois-et-m…
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Geppetto


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MessagePosté le: 09/01/2017 09:42:39    Sujet du message: Paroir de table? Répondre en citant

Bonjour

Une fois de plus, on est confronté à l'utilisation d'un outil, d'un ustensile dans diverses circonstances. Le hachoir sur etsy est-il à tabac et son usage certifié ? Combien d'artisans, de cuisinières, de paysans, n'ont-ils pas détourné les outils et les ustensiles ?
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Billman


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Inscrit le: 24 Fév 2010
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MessagePosté le: 09/01/2017 16:26:38    Sujet du message: Paroir de table? Répondre en citant

D'accord... Okay Okay Okay

ROUANET Bernard a écrit:
La lame d'un paroir est orientable dans tous les sens alors que sur cet outil la lame ne peut que monter et descendre
verticalement. Je doute que ce soit un paroir.


Pour le pain, le chocolat et le tabac, c'est plus petit et souvent aussi orientable de gauche à droit...
 

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MessagePosté le: 19/11/2018 10:54:58    Sujet du message: Paroir de table?

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