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Outil de tonnelier
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ARCHAMBAUD


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Joined: 10 Jun 2015
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PostPosted: 27/08/2016 09:33:24    Post subject: Outil de tonnelier Reply with quote

Bonjour à tous, 


Dans un lot d'outils de tonnellerie, entre les stockholms, les jabloirs et autres rabots de fond, j'ai récupéré cette sorte de gouge qu'on m'a dit servir à creuser les bondes de barrique. Qu'en pensez-vous? Cet outil a t-il un nom particulier? Il fait environ 25 X 25 cm avec un "bol" de 12,5 cm.


Bonne journée à tous


Philippe Archambaud














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PostPosted: 27/08/2016 09:33:24    Post subject: Publicité

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mégis


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Joined: 10 Mar 2016
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PostPosted: 27/08/2016 09:59:05    Post subject: Outil de tonnelier Reply with quote

tres bel objet ...que je verrais mieux dans une rubrique culinaire ???  difficile de pouvoir prétendre creuser dans un matériau dur ??
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MICHEL66


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Joined: 01 Jan 2010
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PostPosted: 27/08/2016 11:14:01    Post subject: Outil de tonnelier Reply with quote

Dans le manuel RORET (p. 88/89 - ed 1875), il y a une bondonnière dite : du brasseur, qui a bien 2 poignées comme l'objet soumis à l'identification.
Mais la comparaison semble s’arrêter là ! Sauf si l'on considère qu'il manque une conscience qui viendrait prendre place dans "l’entonnoir" de l'objet présenté ?  



 
 
 
 

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Last edited by MICHEL66 on 27/08/2016 11:18:20; edited 1 time in total
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ARCHAMBAUD


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Joined: 10 Jun 2015
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PostPosted: 27/08/2016 11:16:31    Post subject: Outil de tonnelier Reply with quote

mégis wrote:
tres bel objet ...que je verrais mieux dans une rubrique culinaire ???  difficile de pouvoir prétendre creuser dans un matériau dur ??


c'est bien une bondonnière pour percer la bonde de barrique, le bol en bois servait pour l'appui du genoux pour donner de la force quand on perçait.
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JEF


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Joined: 22 Feb 2012
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PostPosted: 27/08/2016 12:29:38    Post subject: Outil de tonnelier Reply with quote

D'accord avec Archambaud, vu le même chez tamdem. Oublié de lui demander exactement ce que c'était.
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MICHEL66


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Joined: 01 Jan 2010
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PostPosted: 27/08/2016 14:38:08    Post subject: Outil de tonnelier Reply with quote

ARCHAMBAUD à écrit :
"c'est bien une bondonnière pour percer la bonde de barrique, le bol en bois servait pour l'appui du genoux pour donner de la force quand on perçait."


Cette certitude s'appuie forcément sur des éléments ! 
Avide de connaissances, j'aimerais bien savoir sur quelles données tu as développé la dite certitude que cet outil etait dédié non pas au percement de bonde, mais au percement du trou de bonde ?
Si la pression sur l'outil de faisait avec le genoux, j'ai un peu de mal à imaginer que ce soit sans conscience, car dans cette situation pantalon ou tablier ne devaient pas durer bien longtemps ?  


Je m'interroge sur l'utilité de l'ergot qui semble métallique ?
 

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rico59


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PostPosted: 27/08/2016 14:47:02    Post subject: Outil de tonnelier Reply with quote

... en tous cas un très bel outil et bien enigmatique comme on les aime ... chez D Boucard,

il y a page 512 un perçoir scandinave qui ressemble bien a cet objet dans la conception

en tous cas. Pour le "perçoir" présenté, il faudra de toutes façon un avant trou assez conséquent, car cet outil

trop faible pour faire le trou, ne pourrait que donner la forme ( de bonde en négatif ) à celui-ci.

L'ergot pourrait servir à changer de "mèche" pour finir par celle en place sur la photo, ou l' empêcher de tourner.
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ARCHAMBAUD


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Joined: 10 Jun 2015
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PostPosted: 27/08/2016 15:56:25    Post subject: Outil de tonnelier Reply with quote

MICHEL66 wrote:
ARCHAMBAUD à écrit :
"c'est bien une bondonnière pour percer la bonde de barrique, le bol en bois servait pour l'appui du genoux pour donner de la force quand on perçait."


Cette certitude s'appuie forcément sur des éléments ! 
Avide de connaissances, j'aimerais bien savoir sur quelles données tu as développé la dite certitude que cet outil etait dédié non pas au percement de bonde, mais au percement du trou de bonde ?
Si la pression sur l'outil de faisait avec le genoux, j'ai un peu de mal à imaginer que ce soit sans conscience, car dans cette situation pantalon ou tablier ne devaient pas durer bien longtemps ?  


Je m'interroge sur l'utilité de l'ergot qui semble métallique ?

 
 


Deux modèles à vendre sur Ebay actuellement et page 512 dictionnaire des outils de Daniel Boucard.


http://www.ebay.fr/itm/Rare-BONDONNIERE-Ancienne-en-Bois-Perce-Bonde-XVIIIeme-siecle-/272051572318?hash=item3f57898e5e:g:Vb8AAOSwEgVWTx3y


BONDONNIERER EN BOIS ET METAL servant a percer les trous dans la barrique tige métal objet en bois et vis métal A l'origine il y avait un bol en bois que l'on se mettait sur le genoux pour faire appui et percer hauteur 24,5 cm largueur 25 cm 


http://www.ebay.fr/itm/BONDONNIERE-BOIS-TONNELIER-VITICULTURE-/322213882780…


Voilà quelques éléments qui semblent digne de foi, maintenant j'attends vos réflexions.


Philippe Archambaud



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DETOUTPARTOUT


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PostPosted: 27/08/2016 16:10:50    Post subject: Outil de tonnelier Reply with quote

Celle du premier lien , vraiment du même tonneau :


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l'essentiel est que tu le fasses .
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jef91


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PostPosted: 27/08/2016 17:31:22    Post subject: Outil de tonnelier Reply with quote

La bondonniére à genou, enregistrée comme telle à LADO.

        

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JEF


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Joined: 22 Feb 2012
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PostPosted: 27/08/2016 17:37:17    Post subject: Outil de tonnelier Reply with quote

celle de tandem


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MICHEL66


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PostPosted: 27/08/2016 21:18:15    Post subject: Outil de tonnelier Reply with quote

Okay  Voila un dossier bien documenté.
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mégis


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PostPosted: 27/08/2016 21:53:54    Post subject: Outil de tonnelier Reply with quote

heureusement que l'explication du Roret était là  pour nous renseigner   Razz    d'une clarté aveuglante !!
bravo pour cette découverte
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mégis


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PostPosted: 29/08/2016 09:26:14    Post subject: Outil de tonnelier Reply with quote

une explication qui n'apas été menée à son terme ??  
reste en suspend le genou sur l'entonnoir ?? difficile de l'admettre ....n'y avait-il pas un couvercle sur cet entonnoir 
afin d'exercer une pression suffisante   ? sur le roret  à la place de l'entonnoir il y a une partie ronde "conscience ?"
semblable à celle des vilebrequins ce qui rendrait l'utilisation  plus plausible ??
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Jacques V


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PostPosted: 29/08/2016 11:46:52    Post subject: outils de tonneliers Reply with quote

bj
cet outil et bien dècrit par boucard page 512 mais en fin de premiere colonne et dèbut deuxième et sans immage.
cette bondoniere me parait plutot faite pour perçer les trous de robinets vus sa taille
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PostPosted: 16/06/2019 01:17:38    Post subject: Outil de tonnelier

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